6 Makanan Kesukaan Habibie dan Ainun, Ternyata Sederhana dan Rumahan Banget!

• 

• Lifestyle

Selasa, 31 Maret 2026 - 14:57 WIB

Jakarta, VIVA – Sosok B.J. Habibie dan istrinya, Hasri Ainun Besari, selama ini dikenal tidak hanya karena kecerdasan dan kisah cintanya yang menginspirasi, tetapi juga gaya hidupnya yang sederhana. Di balik kiprah besar Habibie sebagai tokoh nasional, kehidupan sehari-hari pasangan ini jauh dari kemewahan, termasuk dalam urusan makanan.

Keduanya lebih menyukai hidangan rumahan yang hangat, sederhana, dan penuh cita rasa khas Nusantara. Scroll lebih lanjut yuk!

Kesederhanaan tersebut tercermin dari menu favorit mereka yang didominasi oleh masakan tradisional Indonesia. Bahkan, hidangan sehari-hari yang disantap tidak jauh dari sayur lodeh, lauk tempe, hingga nasi liwet. Menu-menu ini kini dapat kembali dinikmati oleh publik saat berkunjung ke Wisma Habibie Ainun, menghadirkan pengalaman kuliner yang sarat nilai nostalgia.

"Bapak Habibie dan Ibu Ainun itu kalau makan sederhana banget, sehari-hari ya makan sayur lodeh itu. Ada juga tahu, tempe, itu wajib ada di atas meja," kata Satiyah, Asisten Rumah Tangga di Wisma Habibie Ainun, saat ditemui dalam acara bersama Plataran Catering Services, di Jakarta, Senin 30 Maret 2026.

Makanan-makanan kesukaan Habibie dan Ainun kini bisa dinikmati oleh banyak orang saat berkunjung ke Wisma Habibie Ainun. Ini merupakan kolaborasi dengan Plataran Catering Service yang ingin menghadirkan lagi kehangatan di dalam rumah Habibie dan Ainun.

Berikut enam makanan kesukaan Habibie dan Ainun yang terkenal sederhana namun menggugah selera:

1. Sayur Lodeh Kenangan Ainun

Hidangan berkuah santan ini menjadi menu andalan sehari-hari. Terbuat dari labu siam, terong, kacang panjang, kol, melinjo, dan jagung, sayur lodeh menghadirkan rasa gurih yang lembut sekaligus menenangkan. Kombinasi kuah dan rempah sederhana menjadikannya menu khas rumahan yang sulit tergantikan.

Kuah Sayur Lodeh ini berbeda dari yang lainnya karena tidak dibuat menggunakan santan, melainkan air kelapa dan krimer yang menghasilkan rasa gurih maksimal.

2. Ayam Semur Si Gula Jawa

Ayam goreng tepung yang dimasak kembali dengan kecap manis, kayu manis, daun jeruk, bunga lawang, dan lengkuas ini menghadirkan rasa manis gurih yang khas. Aroma rempahnya memberikan kehangatan, menjadikan hidangan ini favorit untuk santap keluarga.