4 hours ago
1
Jakarta, VIVA – Durian merupakan buah dari Asia Tenggara yang sangat populer karena memiliki cita rasa dan aroma yang sangat khas. Pecinta durian pasti sudah tidak asing lagi dengan tekstur lembut dan manis dari buah yang kulitnya keras dan tajam tersebut.
Banyak yang suka karena rasa dan tekstur durian yang berbeda dari buah lainnya, tetapi tak sedikit juga orang yang menghindarinya karena beberapa mitos yang beredar di kalangan masyarakat perihal buah tersebut. Scroll lebih lanjut ya.
Durian mungkin merupakan sumber nutrisi yang sangat baik, namun juga tinggi kalori dan karbohidrat sehingga harus dikonsumsi dalam jumlah yang terbatas. Bertentangan dengan kepercayaan umum, makan durian tidak akan menyebabkan lonjakan kolesterol yang drastis. Faktanya, raja buah-buahan ini memiliki lemak tak jenuh tunggal baik yang benar-benar dapat menurunkan kadar kolesterol berbahaya dan memoderasi tekanan darah tinggi.
Berikut ini adalah fakta dan mitos tentang durian seperti dilansir dari Health Xchange.
Fakta - Durian bisa menyebabkan penambahan berat badan
Dengan rata-rata berat 1kg durian memiliki hampir 1.350 kalori, makan satu durian dapat menambah 68 persen dari 2 ribu kalori harian yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dewasa. Satu biji durian (sekitar 40g) memiliki sekitar 54 kalori.
Fakta - Durian kaya akan nutrisi
Durian secara alami kaya akan potasium, serat makanan, zat besi, vitamin C, dan vitamin B kompleks. Raja buah-buahan ini sangat baik untuk meningkatkan kekuatan otot dan tekanan darah, pergerakan usus dan kesehatan kulit. Ini juga mendukung sistem saraf dan kekebalan tubuh, dan meningkatkan pembentukan sel darah merah. Dalam satu buah durian, terkandung vitamin c, iron, vitamin A, hingga kalsium.
Fakta - Penderita diabetes harus membatasi asupan durian
Bagi penderita diabetes yang harus menghitung karbohidrat, maka tidak boleh makan durian karena kandungan gulanya yang tinggi. Durian mengandung gula sederhana seperti sukrosa, fruktosa, dan glukosa.
Fakta - Durian adalah pemberi energi instan
Karena kandungan karbohidratnya yang tinggi, durian dapat membantu mengisi kembali tingkat energi yang rendah dengan cepat (pada orang sehat). Kandungan potasium yang tinggi pada buah ini juga dapat membantu mengurangi rasa lelah serta menghilangkan stres mental dan kecemasan.
Mitos - Durian mengandung kolesterol
Pernyataan ini adalah mitos karena tidak mengandung kolesterol. Kolesterol ditemukan pada makanan yang mengandung lemak jenuh seperti daging merah, makanan laut, dan produk susu. Durian memiliki lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat LDL.
Mitos - Manggis harus dimakan dengan durian untuk mengurangi rasa panas
Menurut kebijaksanaan konvensional Tiongkok, manggis dianggap sebagai buah yang sifatnya mendinginkan sehingga akan mengurangi rasa panas yang terkait dengan durian. Namun, belum ada penelitian ilmiah yang mendukung hal ini. Kebiasaan makan durian dan manggis secara bersamaan kemungkinan besar bermula dari fakta bahwa kedua buah tersebut dipanen pada waktu yang hampir bersamaan.
Mitos - Makan durian dan minum bir pada saat bersamaan bisa membunuh
Tidak ada bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa ini adalah kombinasi yang mematikan. Hal ini lebih mungkin menyebabkan rasa kembung, gangguan pencernaan dan ketidaknyamanan karena organ hati harus bekerja ekstra keras untuk memetabolisme lemak dan gula dalam durian dan alkohol, terutama jika mengonsumsi keduanya dalam jumlah berlebihan.
Mitos - Makan durian bisa meningkatkan libido
Rasa pedas pada durian memang bisa menyebabkan suhu tubuh meningkat, namun hal ini tidak menjadikan buah ini sebagai afrodisiak yang dapat meningkatkan libido seseorang.
Halaman Selanjutnya
Durian secara alami kaya akan potasium, serat makanan, zat besi, vitamin C, dan vitamin B kompleks. Raja buah-buahan ini sangat baik untuk meningkatkan kekuatan otot dan tekanan darah, pergerakan usus dan kesehatan kulit. Ini juga mendukung sistem saraf dan kekebalan tubuh, dan meningkatkan pembentukan sel darah merah. Dalam satu buah durian, terkandung vitamin c, iron, vitamin A, hingga kalsium.
