VIVA – Memiliki tubuh indah tanpa lemak yang menimbun di lingkar perut tentu menjadi dambaan setiap orang, khususnya seorang wanita. Di mana, kecantikannya dinilai dari betapa tidak indahnya tubuh yang dimiliki. Untuk mengatasi hal tersebut, rupanya banyak cara alami yang bisa Anda manfaatkan.
Salah satunya dengan memanfaatkan bahan alami, seperti jahe. Jahe adalah akar tanaman berbunga Zingiber officinale yang pedas dan beraroma. Jahe biasa digunakan untuk membumbui makanan, tetapi juga memiliki sejarah panjang sebagai pengobatan tradisional untuk banyak penyakit.
Asal usul tanaman ini tidak diketahui, tetapi kemungkinan besar berasal dari Asia Tenggara. Orang-orang di India dan Cina telah menggunakan jahe sebagai rempah-rempah sejak zaman dahulu. Para pedagang membawa jahe ke Mediterania, lalu Eropa, dan akhirnya ke Amerika.
Saat ini, jahe digunakan dalam berbagai hidangan dan minuman di seluruh dunia. Anda dapat memakan seluruh akarnya, yang dikenal sebagai rimpang. Jahe mudah ditemukan di bagian produk pertanian di toko kelontong. Anda juga dapat membeli jahe kering dan bubuk di rak rempah-rempah.
Wedang Jahe
Photo :
- Cookpad/Manda Evie
Manfaat Jahe untuk Kesehatan
Jahe merupakan sumber vitamin, mineral, dan antioksidan terkonsentrasi yang dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan. Jahe juga memiliki beberapa manfaat khusus.
Pereda mual
Jahe telah digunakan sebagai obat untuk mengatasi mual dan gangguan pencernaan selama berabad-abad. Penelitian telah menunjukkan bahwa ini adalah salah satu obat tradisional yang benar-benar manjur. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi antara 1 dan 2 gram jahe dapat membantu mengurangi gejala mual dan membantu mengatasi mual di pagi hari, mabuk perjalanan, atau efek samping dari kemoterapi.
Manajemen gula darah
Bukti menunjukkan jahe dapat membantu penderita diabetes mengelola kadar gula darah dan mengurangi kebutuhan akan insulin.
Bantuan untuk atasi menstruasi berat
Sebuah penelitian kecil terhadap siswa sekolah menengah yang mengalami menstruasi berat menemukan bahwa mereka yang diberi jahe mengalami lebih sedikit kehilangan darah selama menstruasi dibandingkan mereka yang mengonsumsi plasebo (pil tanpa bahan aktif).
Pereda nyeri
Jahe dapat membantu meredakan beberapa jenis nyeri, termasuk nyeri otot setelah berolahraga dan kram menstruasi.
Pengurangan peradangan
Ada banyak penyebab peradangan, termasuk reaksi alergi ringan dan kelelahan. Penelitian awal tentang jahe telah menunjukkan bahwa jahe dapat membantu mengurangi peradangan dari kedua penyebab ini.
Satu penelitian menunjukkan bahwa ekstrak jahe mungkin sama efektifnya dengan obat dalam mengurangi gejala alergi , meskipun kita memerlukan penelitian lebih lanjut untuk mengonfirmasi temuan ini.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jahe dapat mengurangi nyeri lutut pada beberapa orang, sementara yang lain menemukan bahwa nyeri lutut sementara dapat diatasi dengan mengoleskan minyak esensial atau gel jahe secara topikal setelah kelelahan. Jahe juga dapat meningkatkan fungsi pernapasan, mengurangi gejala asma.
Menurunkan kolesterol
Kadar kolesterol yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko masalah kesehatan seperti penyakit jantung dan stroke. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa menambahkan jahe ke dalam makanan Anda dapat membantu mengurangi kolesterol dan trigliserida. Hal ini dapat menurunkan risiko masalah jantung dan masalah kesehatan terkait kolesterol lainnya.
Mengurangi Lemak di Lingkar Perut
Ada bukti kuat bahwa jahe dapat membantu menurunkan berat badan. Tinjauan sistematis dan meta-analisis terhadap 14 penelitian menemukan bahwa mengonsumsi suplemen jahe secara signifikan menurunkan berat badan melalui peningkatan metabolisme lipid dan insulin, membantu peserta membakar lemak tubuh yang tersimpan.
Ramuan Jahe untuk Mengurangi Lemak Perut
Air jahe adalah air yang telah ditambahkan jahe. Banyak orang membuat teh dari jahe segar, menambahkan irisan jahe segar ke dalam air, atau menaburkan bubuk jahe ke dalam air atau minuman lain untuk menambah rasa pedas dan nutrisi pada minuman mereka. Air jahe sering disertakan dalam pengobatan herbal untuk kondisi seperti kembung dan sakit perut.
Cara Membuat Air Jahe
Air jahe mudah dibuat. Yang dibutuhkan hanya air dan akar jahe, meskipun banyak resep juga menyertakan pemanis seperti madu dan air lemon atau jeruk nipis untuk menyeimbangkan rasa.
Cara termudah untuk membuatnya adalah dengan menambahkan jahe bubuk atau beberapa irisan akar jahe segar ke dalam air. Namun, ini bukanlah cara yang paling efisien untuk membuat jahe melepaskan senyawa alaminya.
Merendam jahe dalam air panas juga membantu membuatnya lebih beraroma. Anda dapat menyajikannya dalam keadaan dingin jika Anda lebih suka minuman dingin.
Cara membuat air jahe dalam jumlah besar
Tambahkan dua sendok makan jahe yang sudah dikupas dan diiris tipis serta empat cangkir air ke dalam panci berukuran sedang. Didihkan air setidaknya selama 10 menit. (Jika Anda lebih suka teh yang lebih kental, tambahkan lebih banyak irisan jahe dan rebus air lebih lama.) Kemudian tambahkan madu, jeruk nipis, atau lemon sesuai selera. Sajikan panas atau dingin.
Air Jahe untuk Menurunkan Berat Badan
Meskipun air jahe telah diteliti secara unik karena manfaatnya dalam menurunkan berat badan, air jahe bukanlah satu-satunya cara untuk melengkapi diet Anda dengan jahe. Anda dapat mengunyah sedikit akar jahe sebelum makan, memarut jahe segar ke dalam smoothie Anda, dan menggunakan jahe untuk membumbui masakan Anda sehari-hari. Teh jahe dan suplemen ekstrak akar jahe juga dapat menyediakan sumber jahe yang cukup untuk membantu Anda dalam perjalanan penurunan berat badan.
Halaman Selanjutnya
Pereda mual