Tren Kue Lebaran 2024, Teknik dan Inovasi dari Para Ahli Pastry

• 

• Lifestyle

• Kuliner

Senin, 3 Februari 2025 - 03:19 WIB

Jakarta, VIVA – Let's Bake n Cook (LBC) sukses menggelar acara Baking Demo Fiesta: Let’s Bake Together, yang menjadi magnet bagi para pecinta baking di Jakarta. Acara ini mengusung tema inspirasi Kue Lebaran, menghadirkan sesi demonstrasi eksklusif dari para ahli pastry serta memperkenalkan tren terbaru dalam dunia baking guna menyambut Hari Raya Idulfitri.

Peserta yang hadir berkesempatan untuk mendapatkan wawasan langsung dari chef profesional yang membagikan teknik serta resep unggulan mereka. Scroll lebih lanjut ya.

Dalam kesempatan ini, beragam jenis kue Lebaran modern diperkenalkan untuk memberikan inspirasi kepada para peserta agar dapat menciptakan hidangan istimewa di rumah. Selain itu, acara ini juga menjadi wadah interaksi bagi para pecinta baking untuk berbagi pengalaman dan gagasan kreatif.

“Acara 'Baking Demo Fiesta: Let’s Bake Together' tidak hanya menjadi ajang bagi pecinta baking untuk mengasah keterampilan mereka, tetapi juga bertujuan memberdayakan pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di sektor kuliner. Berdasarkan data dari Kementerian Koperasi dan UKM, pada tahun 2024, jumlah UMKM di Indonesia mencapai lebih dari 65 juta unit, dengan sektor kuliner sebagai salah satu yang paling berkembang,” ujar Rusli, Owner Let’s Bake n Cook.

Lebih lanjut, Rusli menambahkan, “Sektor kuliner di Indonesia terus menunjukkan pertumbuhan signifikan. Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS), pada tahun 2020 terdapat 11.223 usaha kuliner di seluruh Indonesia, dengan DKI Jakarta menjadi provinsi dengan jumlah usaha terbanyak, mencapai 5.159 usaha.”

Sebagai pihak penyelenggara, Let's Bake n Cook berharap melalui sesi interaktif dan edukatif yang disajikan, peserta dapat langsung menerapkan ilmu serta keterampilan yang diperoleh untuk mengembangkan usaha kuliner mereka. Dengan adanya program ini, diharapkan para pelaku UMKM dapat meningkatkan kualitas produk, memperluas jaringan pasar, serta memberikan kontribusi lebih besar terhadap pertumbuhan ekonomi nasional.