Cara Mudah Menyalakan Arang untuk Bakar Sate saat Idul Adha, Dijamin Berhasil!

• 

• Lifestyle

Selasa, 26 Mei 2026 - 21:00 WIB

Jakarta, VIVA – Momen Idul Adha hampir selalu identik dengan tradisi bakar sate bersama keluarga. Namun bagi banyak orang, satu hal yang sering bikin repot justru bukan mengolah dagingnya, melainkan menyalakan arang.

Arang yang sulit menyala sering membuat proses membakar sate jadi lama dan melelahkan. Asap terlalu banyak, api cepat mati, hingga arang tidak panas merata menjadi masalah yang paling sering terjadi saat acara bakar-bakaran.

Padahal, ada beberapa cara sederhana yang bisa membuat arang cepat menyala dan tahan panas lebih lama tanpa perlu repot.

Pilih Jenis Arang yang Bagus

Langkah pertama yang paling penting adalah memilih arang berkualitas baik. Tidak semua arang mudah menyala.

Arang kayu keras biasanya lebih tahan panas dan menghasilkan bara lebih stabil dibanding arang yang terlalu ringan atau rapuh.

Ciri arang bagus:

• Warna hitam pekat
• Tidak mudah hancur
• Ukuran cukup besar dan padat
• Tidak terlalu lembap

Jika arang basah atau lembap, proses menyalakannya akan jauh lebih sulit.

Gunakan Kertas dan Minyak Goreng Bekas

Salah satu cara paling mudah menyalakan arang adalah menggunakan gulungan kertas yang diberi sedikit minyak goreng bekas.

Caranya:

1. Remas beberapa lembar koran atau kardus tipis
2. Teteskan sedikit minyak goreng bekas
3. Letakkan di bawah susunan arang
4. Nyalakan api perlahan

Minyak membantu api bertahan lebih lama sehingga bara lebih cepat menyebar ke seluruh arang.

Namun jangan menggunakan terlalu banyak minyak karena bisa menghasilkan asap berlebihan.

Susun Arang Seperti Piramida

Banyak orang asal menumpuk arang sehingga sirkulasi udara tertutup. Padahal oksigen sangat penting agar api cepat membesar.

Susun arang membentuk piramida atau menyisakan celah udara di tengah agar api lebih mudah menyebar.

Metode ini membuat bara muncul lebih cepat dan panas lebih merata saat digunakan membakar sate.

Gunakan Kipas atau Hair Dryer

Jika api mulai muncul tetapi arang belum benar-benar menyala, bantu dengan aliran udara tambahan.

Cara paling praktis:

• Kipas tangan
• Kardus
• Kipas portable
• Hair dryer

Udara membantu bara membesar lebih cepat karena suplai oksigen meningkat.