BlueBand Luncurkan Program UMKM Star #AhlinyaRasaSukses, Dorong Inovasi dan Daya Saing Kuliner Lokal

VIVA – BlueBand secara resmi meluncurkan program BlueBand Professional UMKM Star #AhlinyaRasaSukses, sebuah inisiatif yang dirancang khusus untuk mendukung para pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di bidang kuliner. Program ini bertujuan menjadi wadah pengembangan inspirasi dan edukasi, guna membantu pelaku usaha meningkatkan kualitas produk serta mendorong pertumbuhan bisnis mereka ke tingkat yang lebih tinggi. Melalui berbagai pelatihan, bimbingan teknis, dan akses ke sumber daya yang relevan, BlueBand ingin memperkuat peran UMKM kuliner sebagai tulang punggung ekonomi kreatif Indonesia.

BlueBand, sebagai produk unggulan dari PT Flora Food Indonesia, merupakan pelopor margarin yang telah mendampingi keluarga dan pelaku usaha kuliner di berbagai belahan dunia selama lebih dari 100 tahun. Reputasinya sebagai mitra terpercayad alam industri makanan terus diperkuat melalui inovasi produk yang menjawab kebutuhan pasar. Tidak hanya dikenal di kategori bakery dan pastry, BlueBand kini memperluas portofolio produknya ke sektor minuman dan kopi melalui BlueBand Professional Multipurpose Cream, yang dirancang multifungsi untuk aplikasi cooking, pouring, hingga whipping. Inovasi ini menjadi bentuk komitmen BlueBand dalam mendukung pelaku usaha kuliner menghadirkan produk berkualitas tinggi dan berdaya saing.

Tak hanya itu, BlueBand juga menghadirkan beragam produk terbaru yang dirancang untuk menjawab kebutuhan spesifik para pelaku usaha kuliner. Beberapa di antaranya termasuk BlueBand Professional Butter Blend, BlueBand Master White Cream Fat (Shortening), hingga Frytol Minyak Goreng Padat. Kehadiran lini produk yang semakin beragam ini menegaskan komitmen BlueBand dalam menyediakan solusi bahan baku yang lengkap dan berkualitas tinggi. Dengan dukungan produk-produk andal ini, BlueBand berharap dapat terus mendorong pertumbuhan dan perkembangan UMKM kuliner di Indonesia, membantu mereka menciptakan sajian terbaik dan meningkatkan daya saing di pasar.

Program BlueBand Professional UMKM Star #AhlinyaRasaSukses ini merupakan wujud nyata dari komitmen strategis BlueBand dalam memberdayakan UMKM kuliner di Indonesia. Program ini dirancang secara menyeluruh dengan menggabungkan elemen kompetisi digital, master class eksklusif yang dipandu oleh para ahli di bidang kuliner, serta dukungan bisnis praktis yang langsung menyentuh kebutuhan pelaku usaha. Diselenggarakan di tiga kota besar Jakarta, Bandung, dan Surabaya, program ini tidak hanya menjadi ajang peningkatan keterampilan, tetapi juga membuka peluang jejaring dan kolaborasi antar pelaku UMKM untuk tumbuh bersama menuju kesuksesan.

Program ini juga mendapat dukungan penuh dari Maman Abdurrahman, S.T., selaku Menteri Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah Republik Indonesia, yang mengapresiasi inisiatif BlueBand sebagai salah satu contoh kontribusi positif sektor swasta dalam mendorong UMKM kuliner untuk naik kelas. Menurut beliau, program seperti BlueBand Professional UMKM Star #AhlinyaRasaSukses memiliki peran strategis dalam memperkuat kapasitas pelaku usaha, memperluas jangkauan pasar, serta meningkatkan daya saing UMKM di tingkat nasional maupun global. Diharapkan ke depannya, kolaborasi antara pemerintah dan dunia usaha ini dapat terus ditingkatkan demi pertumbuhan ekonomi yang lebih inklusif dan berkelanjutan.

MasterClass UMKM Kuliner 2025 : Mendorong Inovasi dan Profesionalisme di Tiga Kota Besar

Dalam rangka mendukung pertumbuhan pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di sektor kuliner, sebuah program pelatihan intensif bertajuk MasterClass UMKM Kuliner 2024 telah sukses digelar di tiga kota besar Indonesia: Surabaya, Bandung, dan Jakarta. Program ini diselenggarakan dalam bentuk workshop satu hari yang dirancang khusus untuk membekali para pelaku UMKM dengan pengetahuan dan keterampilan terkini di bidang kuliner dan bisnis.

Tiga Kota, Satu Misi: Memperkuat UMKM Kuliner Lokal

Kegiatan MasterClass ini dilaksanakan di:

Setiap kota diwakili oleh 50 peserta terpilih yang telah lolos proses seleksi melalui kompetisi video di Instagram. Masing-masing peserta merupakan representasi dari UMKM kuliner yang berbeda, membawa semangat dan cerita unik dari usahanya.

Tiga Sesi Inti, Satu Hari Penuh Wawasan

MasterClass dirancang dalam tiga sesi utama yang mencakup aspek kuliner hingga bisnis:

Culinary Class

Sesi ini membahas tren kuliner terkini, inovasi resep, serta teknik memasak modern. Salah satu sorotan utama adalah pemanfaatan produk-produk BlueBand, tidak hanya dalam makanan, tetapi juga dalam kreasi minuman. Peserta diajak untuk memahami pentingnya konsistensi rasa dan efisiensi bahan baku dalam operasional sehari-hari.

Business Class

Fokus pada pengembangan strategi promosi digital, manajemen usaha, serta akses terhadap pendanaan. Sesi ini bertujuan memberikan wawasan praktis dalam mengelola usaha kuliner secara berkelanjutan di tengah persaingan pasar yang ketat.

Professional Star Session

Sebagai penutup, sesi ini mencakup penyusunan rencana bisnis (business plan) sebagai tugas akhir peserta, sekaligus sesi pemberian penghargaan bagi peserta paling aktif dan inspiratif selama pelatihan.

Demo Masak Eksklusif Bersama Chef Profesional

Untuk melengkapi sesi pembelajaran, setiap kota juga menghadirkan sesi demo masak interaktif yang dipandu oleh technical chef dari BlueBand Professional. Para peserta mendapatkan kesempatan langsung melihat dan mempraktikkan teknik penggunaan dua produk terbaru dari BlueBand, yaitu BlueBand Multi Purpose Cream dan BlueBand White Cream Fat, yang dirancang khusus untuk kebutuhan industri kuliner modern.

Dengan pendekatan holistik yang mencakup sisi kreatif dan bisnis, MasterClass UMKM Kuliner 2024 menjadi wadah penting bagi pelaku usaha kuliner untuk meningkatkan daya saing sekaligus memperkuat fondasi usaha mereka. Program ini diharapkan mampu menjadi pemicu semangat inovasi dan kolaborasi di kalangan UMKM Indonesia.

Perjalanan Program BlueBand Professional UMKM Star #AhlinyaRasaSukses: Mengangkat UMKM Kuliner ke Level Berikutnya

Program BlueBand Professional UMKM Star #AhlinyaRasaSukses merupakan inisiatif komprehensif yang dirancang untuk mendukung pertumbuhan UMKM kuliner di Indonesia melalui serangkaian kegiatan edukatif, kompetitif, dan promosi berkelanjutan. Berikut adalah tahapan penting dalam pelaksanaan program ini:

1. Peluncuran Program & BlueBand Master Cake Margarine 500g

Program ini dimulai dengan peluncuran resmi produk BlueBand Master Cake Margarine kemasan 500g, yang dirancang khusus untuk menjawab kebutuhan pelaku usaha kecil dengan harga yang lebih ekonomis tanpa mengorbankan kualitas. Peluncuran ini sekaligus menjadi penanda dimulainya program pembinaan UMKM yang bertujuan membantu pelaku kuliner meningkatkan daya saing dan beradaptasi dengan dinamika pasar.

2. Seleksi Peserta melalui Kompetisi Video di Instagram

Sebagai tahapan awal seleksi peserta MasterClass, BlueBand mengadakan kompetisi video di Instagram. Para calon peserta diminta untuk membuat video kreasi resep menggunakan produk BlueBand sebagai bahan utama. Dari kompetisi ini, dipilih peserta terbaik yang berhak mengikuti pelatihan eksklusif di MasterClass.

3. MasterClass di Tiga Kota Besar: Surabaya, Bandung, dan Jakarta

MasterClass diselenggarakan di tiga kota besar dan menggandeng mitra strategis seperti Indonesia Pastry Alliance (IPA) dan Foodizz Academy. Dalam workshop sehari penuh ini, para peserta mendapatkan materi seputar:

Program ini dikemas secara interaktif dan aplikatif untuk memastikan peserta dapat langsung mengimplementasikan ilmu yang diperoleh dalam bisnis mereka.

4. Penyusunan Business Plan & Sesi Awarding

Sebagai bagian dari seleksi lanjutan, peserta MasterClass diberikan waktu 14 hari untuk menyusun rencana bisnis (business plan) yang mencakup profil usaha, produk unggulan, Unique Selling Point (USP), struktur organisasi, proyeksi pertumbuhan, hingga pemanfaatan produk BlueBand dalam menjaga kualitas dan rasa.

Tiga peserta terbaik dari masing-masing kota akan dipilih sebagai pemenang dan berkesempatan mendapatkan:

Serta hadiah menarik lainnya

5. Showcase di Food & Hospitality Indonesia (FHI) 2025

Sebagai puncak program, para pemenang akan mendapatkan kesempatan emas untuk tampil di ajang Food & Hospitality Indonesia (FHI) 2025, pameran B2B kuliner terbesar di Indonesia yang akan digelar pada 22–25 Juli 2025 di JIEXPO Kemayoran, Jakarta.

Di pameran ini, BlueBand Professional akan menampilkan:

Partisipasi dalam FHI 2025 diharapkan dapat memperluas jejaring bisnis B2B serta menginspirasi pelaku usaha kuliner dalam mengembangkan kreativitas dan kualitas produknya.

Untuk informasi lebih lengkap mengenai rangkaian kegiatan MasterClass, kunjungi laman Instagram resmi BlueBand @blueband.kitchenmaster.