Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Instan untuk Menu Sahur, Praktis dan Lezat!

• 

• Lifestyle

Rabu, 4 Maret 2026 - 02:30 WIB

Jakarta, VIVA – Sahur menjadi momen penting bagi umat Muslim saat menjalankan ibadah puasa Ramadan. Menu yang praktis, bergizi, dan tetap lezat tentu menjadi pilihan utama agar tubuh tetap berenergi sepanjang hari. Salah satu hidangan yang mudah dibuat namun tetap menggugah selera adalah ayam goreng dengan bumbu instan.

Selain praktis, penggunaan bumbu instan kini semakin diminati karena racikannya telah disesuaikan dengan takaran rempah yang pas. Meski instan, kandungan bumbu umumnya tetap terdiri dari rempah-rempah seperti bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam yang memberikan cita rasa gurih khas ayam goreng rumahan.

Kenapa Ayam Goreng Cocok untuk Sahur?

Ayam merupakan sumber protein hewani yang baik untuk tubuh. Protein membantu menjaga rasa kenyang lebih lama serta mendukung energi selama berpuasa. Dipadukan dengan nasi hangat dan sayuran, menu ini sudah cukup memenuhi kebutuhan nutrisi saat sahur.

Selain itu, proses memasaknya relatif cepat dan tidak membutuhkan banyak bahan tambahan. Sangat cocok bagi Anda yang memiliki waktu terbatas di pagi hari.

Berikut VIVA rangkum Rabu, 4 Maret 2026, resep masakan ayam goreng bumbu instan untuk menu sahur, praktis dan lezat.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

• Untuk membuat ayam goreng bumbu instan yang praktis, berikut bahan yang perlu disiapkan:
• 500 gram ayam (potong sesuai selera)
• 1 bungkus bumbu ayam goreng instan
• 500 ml air untuk merebus
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bila ingin menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan daun salam atau serai saat proses perebusan.

Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Instan

1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan.
2. Campurkan ayam dengan bumbu instan dan air, aduk hingga merata.
3. Rebus ayam dengan api sedang hingga bumbu meresap dan air menyusut.
4. Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga berwarna keemasan.
5. Angkat dan tiriskan sebelum disajikan.
6. Agar lebih sehat, Anda juga bisa menggunakan teknik menggoreng dengan sedikit minyak (shallow fry) atau menggunakan air fryer untuk mengurangi kadar lemak berlebih.

Tips Agar Ayam Lebih Gurih dan Tahan Lama

• Marinasi ayam lebih lama sebelum direbus agar bumbu semakin meresap.
• Gunakan api sedang saat menggoreng supaya ayam matang merata dan tidak gosong.
• Jika ingin menyiapkan stok untuk beberapa hari sahur, ayam yang sudah direbus bisa disimpan di kulkas dan digoreng saat akan disajikan.