Resep Masakan Telur Dadar Keju untuk Menu Sahur, Praktis dan Lezat

• 

• Lifestyle

Senin, 2 Maret 2026 - 02:38 WIB

Jakarta, VIVA – Sahur menjadi momen penting untuk mengisi energi sebelum menjalani puasa seharian. Menu yang praktis, cepat dimasak, namun tetap bergizi tentu menjadi pilihan utama.

Salah satu hidangan sederhana yang bisa diandalkan adalah telur dadar keju. Selain mudah dibuat, menu ini juga kaya protein dan cocok dikombinasikan dengan nasi hangat maupun roti.

Telur dikenal sebagai sumber protein hewani yang tinggi dan mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin B12, vitamin D, serta kolin yang baik untuk fungsi otak.

Sementara itu, keju mengandung kalsium dan protein yang membantu menjaga stamina selama berpuasa. Kombinasi keduanya menjadikan telur dadar keju sebagai menu sahur yang praktis sekaligus mengenyangkan.

Berikut VIVA rangkum Senin, 2 Maret 2026, resep masakan telur dadar keju untuk menu sehur, praktis dan lezat.

Bahan-bahan:

• 3 butir telur ayam
• 50 gram keju cheddar, parut
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, lalu kocok hingga tercampur rata.
2. Masukkan keju parut, daun bawang, dan bawang putih cincang ke dalam adonan telur.
3. Tambahkan garam dan lada, aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang.
5. Tuangkan adonan telur ke dalam wajan, ratakan.
6. Masak hingga bagian bawah matang dan berwarna keemasan, lalu balik dan masak sisi lainnya hingga matang sempurna.
7. Angkat dan sajikan hangat.
8. Untuk variasi, Anda bisa menambahkan potongan sosis, daging asap, atau sayuran seperti wortel dan paprika agar lebih kaya rasa dan nutrisi. Jika ingin tekstur lebih tebal dan lembut, gunakan api kecil agar telur matang merata tanpa cepat gosong.

Telur dadar keju tak hanya praktis, tetapi juga membantu memenuhi kebutuhan energi sebelum berpuasa. Dengan waktu memasak kurang dari 15 menit, menu ini sangat cocok bagi Anda yang ingin sahur tanpa ribet namun tetap lezat dan bergizi.