Kalau Bangun Kesiangan, Ini Ide Menu Sahur Simpel yang Masaknya Kurang dari 10 Menit

• 

• Lifestyle

Kamis, 19 Februari 2026 - 21:30 WIB

VIVA –Besok, umat Muslim akan memasuki hari kedua puasa Ramadan. Suasana sahur pun biasanya mulai terasa lebih sibuk sejak dini hari, apalagi bagi para ibu yang harus menyiapkan hidangan untuk keluarga. 

Meski akan memasuki hari kedua puasa, tidak sedikit yang akhirnya terbangun dalam kondisi mepet dengan waktu imsak. Alhasil, muncul rasa panik karena takut tidak sempat memasak menu yang layak dan bergizi. 

Padahal, sahur tetap memegang peranan penting sebagai sumber energi agar tubuh kuat menjalani puasa seharian penuh. Kabar baiknya, kondisi waktu yang serba terbatas bukan berarti harus mengorbankan kualitas makanan. 

Dengan sedikit perencanaan dan pilihan menu yang tepat, ibu tetap bisa menyajikan masakan yang enak, mengenyangkan, sekaligus bernutrisi meski dikerjakan dalam waktu singkat. Tidak perlu ribet atau bahan yang sulit dicari, cukup memanfaatkan stok yang ada di dapur dan teknik memasak sederhana. 

Nah untuk berjaga-jaga kalau saja ibu bangun kesiangan, ini ada ide menu sahur simple tapi tetap enak dan mengenyangkan untuk seharian. Apa itu? Yuk coba resep Telur Saus Tiram dari Chef Devina Hermawan.  Berikut ini resepnya dan cara memasaknya seperti melansir saluran YouTube milik Chef Devina Hermawan. 

Resep Telur Saus Tiram (untuk 3 porsi)

Bahan:

• 3 butir telur
• 1 ½ sdm tepung terigu protein sedang
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• 2 sdm air

Bahan lainnya:

• 3 siung bawang putih
• ¼ buah bawang bombai
• 1 batang daun bawang
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 2 sdt gula pasir
• ½ sdt kaldu jamur
• 1 ½ sdm maizena
• 250 ml air

Pelengkap:

nasi putih

Cara membuat:

1. Di dalam mangkuk, campurkan terigu dengan air, aduk rata kemudian masukkan telur dan kaldu ayam bubuk, kocok hingga rata

2. Cincang bawang putih, iris bawang bombai dan daun bawang

3. Campurkan air, saus tiram, kecap asin, gula pasir dan maizena, aduk rata

4. Panaskan minyak, goreng telur, aduk rata kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombai, masak hingga wangi dan sedikit kecokelatan

5. Masukkan campuran saus, masak hingga mendidih kemudian masukkan daun bawang, kaldu jamur dan minyak wijen, masak sesaat