3 hours ago
1
Jakarta, VIVA – Kasus toko bakery online yang mengklaim produknya gluten free, dairy free, vegan, egg free dan stevia serta plant based tengah ramai diperbincangkan. Kasus toko bakery ini viral usai salah satu pengguna media sosial bernama Felicia Elizabeth mengungkap putranya yang mengalami flare up alergi setelah mengonsumsi produk dari toko bakery tersebut.
Dalam unggahannya putra Felicia yang bernama Kai berusia 3 bulan menalami ecxema akibat alergi tertentu. Dirinya kemudian berkonsultasi dengan dokter dan dianjurkan untuk puasa gluten, telur, dairy, kacang dan semua produk turunannya termasuk tahu, tempe, susu, keju, yogurt dan lainnya. Sebab saat itu dirinya masih memberikan ASI eksklusif pada bayinya. Kemudian di September 2024 lalu dirinya mendapat rekomendasi dari temannya 1 bakery online yang mengklaim semua produknya gluten free, dairy free, egg free, vegan, stevia & plant base.
Namun sejak 11 Agustus 2025, Kai mulai ikut mengonsumsi produk dari toko bakery tersebut. Dalam hitungan jam saja bayi laki-lakinya itu langsung mengalami alergi di seluruh badannya. elicia kemudian membawa putranya ke dokter dan mulai mencurigai bahwa produk dari toko bakery yang diketahui bernama Bake n Grind sebagai penyebabnya. Dia juga melakukan tes laboratorium terhadap produk tersebut dan hasilnya menunjukkan adanya kandungan gluten. Usut punya usut diduga toko bakery tersebut tidak memproduksi kue-kue tersebut secara langsung namun membeli dari toko bakery ternama dan merepackage produk tersebut seolah-olah buatan toko bakery Bake n Grind.
Lantas siapa sosok pemilik toko bakery Bake n Grind yang tengah ramai diperbincangkan. Dari unggahan Felicia Elizabeth di highlight instagram storiesnya, diketahui bahwa pemilik toko bakery tersebut bernama Felicia Novena. Felicia Novena diketahui merupakan lulusan dari Universitas Pelita Harapan di fakultas Hospitality dan Pariwisata angkatan tahun 2021.
“Menanggapi pemberian yang beredar kami menginformasi bahwa sdr. Felicia Novena benar merupakan alumni FHospar UPH angkatan 2021. Yang bersangkutan telah menyelesaikan seluruh kewajiban studinya dan tidak lagi memiliki keterikatan akademik maupun profesional dengan Universitas Pelita Harapan,” demikian kutipan surat pernyataan resmi dari Dekan Fakultas Hospitality dan Pariwisata UPH.
Halaman Selanjutnya
Melansir akun Instagram Felicia Novenna, diketahui wanita tersebut juga mengantongi sertifikasi internasional dari Specialty Coffee Association (SCA) dalam bidang Barista, Brewing, dan Sensory. Dalam keterangan Felicia beberapa waktu lalu di Instagramnya, dia dan bersama kekasihnya datang langsung menemui Felicia Elizabeth pada Kamis malam, 9 Oktober 2025, untuk menyampaikan permintaan maaf dan mengakui kesalahannya.
