Kepala BGN Ungkap Rencana Rekrut Chef hingga Catering untuk Masak Menu MBG

• 

• Berita

• Nasional

Rabu, 5 Agustus 2026 - 22:06 WIB

Jakarta, VIVA – Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Sudaryono menemui Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin dan sejumlah pakar gizi hari ini. Pertemuan ini membahas terkait evaluasi tata kelola program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Sudaryono mengatakan dalam pertemuan tadi pihaknya mendapat masukan untuk memperbaiki pelaksanaan MBG.

Sejumlah hak yang menjadi sorotan yaitu terkait menu MBG, sanitasi di dapur, hingga keamanan pangan agar terhindar dari keracunan.

“Banyak sekali masukan yang kami terima, ya banyak hal, dari mulai porsi, dari mulai 3T (Terdepan, Terluar, Tertinggal), kemudian dari mulai keamanan supaya enggak keracunan seperti apa,” ujar Sudaryono di Kantor Kemenkes, Jakarta Selatan, Rabu 5 Agustus 2026.

“Kemudian dari mulai bagaimana pelibatan ahli gizi, bagaimana pelibatan kolaborasi dengan kementerian, lembaga, dan pemerintah daerah dan lain-lain,” tambahnya.

Dia mengatakan dalam pertemuan tadi juga dibahas soal rencana BGN untuk merekrut chef serta menggandeng industri catering untuk memasak menu MBG.

“Juga saya rencana ada beberapa chef, ya kemudian ada juga industri-industri catering lah misalnya gitu,” jelasnya.

Lebih lanjut, Sudaryono menyebut diskusi terkait MBG tidak akan berhenti hanya sampai pertemuan malam ini. Setelah pertemuan ini, BGN bersama Kemenkes dan para ahli gizi akan membuat grup diskusi lanjutan.

“Rencana kami akan membuat semacam grup diskusi, kemudian kami bisa terus berdiskusi itu enggak cuma sekali hari ini tapi terus,” beber Sudaryono.

“Kemudian kita bisa mendapatkan input, output-nya perbaikan, dan ke depannya menjadi semakin lebih baik, prima, dan sesuai dengan apa yang kita inginkan,” tutupnya.

tvOnenews/Syifa Aulia