3 hours ago
1
Jayapura, VIVA – Produk UMKM Papua, Kakao kita Papua, akan ditampilkan dalam gelaran Food & Hotel Asia (FHA) - Food dan Beverage 2025 di Singapura pada 8-11 April 2025 mendatang.
FHA merupakan pameran makanan dan minuman terbesar di Asia, diperkirakan akan diikuti oleh 1500 peserta pameran dan menarik puluhan ribu pengunjung dari berbagai negara. Yuk lanjut scroll artikel selengkapnya berikut ini.
Tampilnya UMKM Papua di panggung internasional menandai komitmen berkelanjutan Kantor Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Papua dalam pengembangan UMKM dan sumber pertumbuhan ekonomi baru.
Kepala Kantor Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Papua, Faturachman mengatakan, daya saing Kakao Kita Papua di pasar global lahir dari keunikan dan kualitas yang dimiliki.
Produk olahannya menawarkan pengalaman cita rasa autentik dari biji kakao organik yang dibudidayakan oleh para petani Orang Asli Papua (OAP) di Distrik Nimbokrang, Kabupaten Jayapura.
Proses budidaya dilakukan secara berkelanjutan untuk menjaga keseimbangan ekosistem dan meningkatkan kesejahteraan petani.
Selain kualitas produknya, Kakao Kita Papua juga menjadi simbol pemberdayaan perempuan, dengan melibatkan perempuan lokal dalam setiap tahap pengolahan biji kakao sehingga memberikan dampak sosial dan ekonomi yang positif bagi masyarakat sekitar.
"Melalui dukungan dan pendampingan oleh KPBI Papua, Kakao Kita Papua berhasil mencapai standar kualitas yang memenuhi harapan pasar nasional maupun internasional,” ungkap Faturachman, Selasa 18 Maret 2025.
Dukungan yang diberikan mencakup bantuan peralatan pendukung dan sarana pengolahan pasca panen seperti kotak fermentasi, alat pengukur kadar air cokelat, cocoa bean cutter dan alat pengolahan pasca panen lainnya.
Dukungan ini berdampak positif pada peningkatan kapasitas produksi serta efisiensi biaya produksi.
Sebelumnya Kakao Kita Papua telah diikutsertakan di beragam event, antara lain Indonesia Sharia Economic Festival (ISEF) 2023 dan Karya Kreatif Indonesia (KKI) 2024 di Jakarta.
Faturachman menjelaskan, sejak 2021 Kakao Kita Papua secara konsisten mengekspor 10 ton pasta cokelat dan 20.000 batang chocolate bar ke Jepang. Sebagai bagian dari promosi, produk ini juga hadir dalam perayaan HUT ke-75 Garuda Indonesia pada 26 Januari 2025.
"Kakao Kita Papua menjadi salah satu UMKM yang berkesempatan menyajikan chocolate bar kepada penumpang penerbangan rute Jayapura–Jakarta, memperkuat daya tarik wisata sekaligus membuka peluang pasar yang lebih luas,” tuntasnya.
Halaman Selanjutnya
"Melalui dukungan dan pendampingan oleh KPBI Papua, Kakao Kita Papua berhasil mencapai standar kualitas yang memenuhi harapan pasar nasional maupun internasional,” ungkap Faturachman, Selasa 18 Maret 2025.
