9 hours ago
4
VIVA – Pecinta pedas punya alasan tambahan untuk mampir ke Jakarta Fair Kemayoran (PRJ) tahun ini. Bukan sekadar camilan atau makanan berat, tapi juga varian sambal baru yang siap menggoyang lidah—datang langsung dari booth Finna yang tampil lebih megah dan atraktif dibanding tahun-tahun sebelumnya.
Di tengah gemerlap PRJ yang digelar 19 Juni hingga 13 Juli 2025, Finna menjadikan momen ini untuk memperkenalkan dua varian sambal terbarunya, yaitu Sambal Kecombrang dan Sambal Bajak. Inovasi ini menambah panjang daftar sambal produksi Finna yang kini mencapai 12 varian.
"Untuk varian sambal, kami ada produk baru, yakni sambal kecombrang dan sambal bajak. Total, kami ada 12 varian, semuanya bisa dicoba secara gratis," kata Herman Kurniawan, Digital Marketing Manager PT Sekar Laut, Tbk., baru-baru ini.
Yang menarik, pengunjung bisa mencicipi seluruh varian secara cuma-cuma, langsung di booth Finna yang terdiri dari dua lantai. Tidak hanya memberikan rasa pedas yang khas, sambal-sambal ini juga mengusung kekayaan rasa Nusantara yang mulai jarang ditemukan di produk kemasan massal. Sambal kecombrang, misalnya, menghadirkan aroma khas bunga kecombrang yang harum dan menggoda, cocok untuk lauk bakar atau gorengan. Sementara sambal bajak tampil dengan rasa gurih manis dan tekstur agak kasar, cocok dijadikan cocolan atau teman nasi panas.
Pengunjung yang mencicipi sambal di lokasi juga diajak menilai, mana sambal yang paling cocok dengan lidah mereka. Mulai dari yang ringan seperti sambal matah, hingga sambal-sambal dengan karakter kuat seperti sambal rawit dan sambal terasi.
Di tengah euforia makanan viral dan kuliner kekinian, langkah Finna mengenalkan sambal tradisional dengan pendekatan modern terasa menyegarkan. Pengemasan sambal hadir dalam desain unik berkolaborasi dengan seniman WD Willy, menghadirkan karakter-karakter lucu yang menarik perhatian generasi muda.
Tak heran jika booth ini jadi salah satu spot paling ramai di area kuliner PRJ. Tidak hanya karena makanannya, tapi juga karena pengalamannya—makan, foto, dan eksplorasi rasa dalam satu kunjungan.
Bagi pengunjung yang ingin membawa pulang sambal favoritnya, Finna juga menyediakan paket bundling hemat yang hanya tersedia selama event berlangsung. Bahkan, harganya diklaim lebih murah dibandingkan di e-commerce.
Dengan pendekatan yang memadukan tradisi dan tren, PRJ 2025 menjadi panggung menarik untuk melihat bagaimana produk lokal seperti sambal bisa tampil modern, merakyat, dan relevan di tengah gempuran kuliner global. Jadi, sudah siap coba 12 varian sambal Finna dan temukan favoritmu?
Teguh Anantawikrama Ungkap Kekuatan Diplomasi Gastronomi RI
Teguh Anantawikrama meyakini bahwa aspek kuliner sebagai bagian dari sektor pariwisata nasional, merupakan salah satu kartu as yang dimiliki oleh Indonesia.
VIVA.co.id
23 Juni 2025
