2 hours ago
1
Jakarta, VIVA – Kopi masih menjadi salah satu minuman favorit masyarakat Indonesia. Banyak orang memilih kopi sebagai teman sehari-hari, baik untuk menemani aktivitas kerja, belajar, maupun sekadar bersantai.
Tak heran jika kedai kopi terus bermunculan dan semakin populer di berbagai kota. Salah satu faktor yang membuat kopi semakin digemari adalah peran para barista yang terampil dalam meracik minuman berkualitas.
Dalam upaya mengapresiasi para barista berbakat, Starbucks Indonesia kembali menggelar Starbucks Barista Championship 2025. Kompetisi ini memberikan kesempatan bagi para barista untuk menunjukkan keterampilan mereka dalam menyajikan kopi terbaik.
Tahun ini, Starbucks telah mengumpulkan sembilan barista terbaik dari lebih dari 400 barista berbakat Starbucks di seluruh daerah Indonesia. Para peserta telah melewati seleksi ketat yang mencakup berbagai keterampilan dalam meracik kopi, mulai dari teknik penyeduhan, latte art, hingga pelayanan pelanggan yang profesional.
Starbucks Indonesia bersama dengan MilkLife, perusahaan susu berkualitas tinggi, berkolaborasi untuk menonjolkan cita rasa kopi yang kaya dan beragam.
Ihsan Mulia Putri, Chief Executive Officer Savoria Group, menyampaikan bahwa keterampilan barista menjadi kunci utama dalam menyajikan kopi berkualitas tinggi. Menurutnya, perpaduan antara kopi dan susu akan menjadi minuman yang sempurna jika bahan yang digunakan berkualitas baik dan diracik dengan teknik yang benar.
“Kita semua tahu bahwa untuk mendapatkan ‘perfect latte’ dibutuhkan kombinasi kopi dan susu dengan kualitas tinggi. Namun, bukan hanya bahan yang menentukan, tetapi juga keahlian dari para barista dalam meramu dan menyajikan kopi untuk konsumen,” ujarnya pada Rabu, 12 Februari 2025 di Jakarta Pusat.
“Oleh karena itu, kami bangga bisa berpartisipasi dalam mendukung The Best Coffee, The Best Barista di Indonesia untuk menghasilkan The Perfect Latte. Di sinilah MilkLife dari Savoria Group turut ambil bagian dalam setiap kreasi kopi Starbucks dengan susu,” tambahnya.
Liryawati, Chief Operating Officer Starbucks Indonesia, juga menambahkan bahwa ajang ini bertujuan untuk menunjukkan bagaimana barista dapat berkontribusi dalam memperkenalkan nilai-nilai yang mendukung kualitas dan keberlanjutan dalam industri kopi.
“Selain menampilkan keterampilan dan kreativitas, barista juga akan mempromosikan nilai-nilai keberlanjutan, komunitas, dan kualitas yang diperjuangkan Starbucks dan MilkLife untuk Indonesia,” kata Liryawati, Chief Operating Officer Starbucks Indonesia.
Sebagai negara penghasil kopi terbesar keempat di dunia, Indonesia memiliki potensi besar dalam industri kopi. Kompetisi seperti Barista Championship menjadi salah satu cara untuk terus meningkatkan standar kualitas kopi di tanah air.
Halaman Selanjutnya
“Kita semua tahu bahwa untuk mendapatkan ‘perfect latte’ dibutuhkan kombinasi kopi dan susu dengan kualitas tinggi. Namun, bukan hanya bahan yang menentukan, tetapi juga keahlian dari para barista dalam meramu dan menyajikan kopi untuk konsumen,” ujarnya pada Rabu, 12 Februari 2025 di Jakarta Pusat.
