Resep Udang Saus Telur Asin yang Lezat dan Mudah Dibuat

3 hours ago 1

Logo Indonesia Maju Logo Kemnaker Logo PUPR Logo VIVA Visual Logo VIVA.co.id Siapa

Rabu, 12 Februari 2025 - 14:30 WIB

Udang Saus Telur Asin

Sumber :

  • Cookpad @sanderskitchen

Jakarta, VIVA – Udang Saus Telur Asin adalah salah satu hidangan favorit yang banyak digemari karena rasanya yang kaya dan menggugah selera.

Gabungan antara udang yang gurih, saus telur asin yang creamy, dan sedikit sentuhan pedas dari cabe rawit, menjadikan hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai menu utama untuk keluarga atau teman-teman.

Tak hanya enak, resep ini juga mudah dibuat di rumah, bahkan bagi Anda yang belum berpengalaman di dapur. Melansir Cookpad @sanderskitchen, berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba di rumah.

Udang Saus Telur Asin

Photo :

  • Cookpad @sanderskitchen

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg udang pancet
  • Garam dan merica secukupnya
  • Tepung maizena secukupnya
  • Bahan Saus Telur Asin:
  • 8 kuning telur asin matang, haluskan
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 tangkai daun kari
  • Cabe rawit secukupnya, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 2 sdm mentega
  • Air secukupnya
  • Garam, gula, dan merica secukupnya

Cara Membuat:

  1. Bersihkan udang, potong sungut, dan belah punggungnya. Bumbui udang dengan garam dan merica, diamkan selama 10 menit.
  2. Lumuri udang dengan tepung maizena secara tipis-tipis.
  3. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng udang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Setelah itu, angkat dan sisihkan.
  4. Di wajan yang sama, panaskan mentega (boleh menambah sedikit minyak bekas menggoreng udang). Tumis bawang putih, daun kari, cabe rawit, dan daun bawang hingga harum.
  5. Tambahkan telur asin yang sudah dihaluskan dan sedikit air. Aduk hingga saus mulai berbuih.
  6. Masukkan udang goreng ke dalam wajan, aduk cepat hingga saus tercampur merata dengan udang.
  7. Setelah semua bahan tercampur rata dan saus mengental, angkat dan sajikan.

Udang saus telur asin siap dinikmati! Rasanya yang gurih, pedas, dan sedikit manis pasti membuat Anda ketagihan. Selamat mencoba!

Halaman Selanjutnya

Cara Membuat:

Halaman Selanjutnya

Berita Terkait

Topik Terkait

Jangan Lewatkan

Trik Jitu Menyimpan Nasi agar Tidak Cepat Bau dan Basi, Simpel tapi Efektif

Nasi merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat Indonesia dan menjadi bagian penting dalam setiap hidangan sehari-hari.

Mencicipi Kuliner UMKM Masjid Jaya Ceria di Merangin Jambi

Usaha kuliner yang berdiri sejak 2023 ini telah dikenal luas, khususnya di Kecamatan Renah Pembarap.

Rekomendasi Kuliner Berkuah Pedas, Pas Banget Buat Musim Hujan Seperti Sekarang!

Kuah Kuah Pedes menghadirkan menu masakan yang berkuah kaya rempah dengan cita rasa autentik dan pedas. Festival kuliner ini juga bertujuan melestarikan makanan daerah.

Anime Attack on Titan Direalisasikan dalam Sepiring Nasi Curry ala Jepang

Masuki dunia Attack on Titan kisah epik yang membawa setiap orang mengikuti perjuangan umat manusia melawan Titan, raksasa pemakan manusia yang hampir memusnahkan manusia

Mengapa Kari Jepang Menjadi Pilihan Kuliner yang Menarik untuk Pelaku Usaha?

Kari Jepang kian populer di Indonesia, menawarkan cita rasa kaya rempah dan peluang bisnis luas, serta berpotensi merambah pasar global melalui pameran kuliner.

Resep Makanan Bika Ambon Khas Medan yang Lagi Viral di TikTok, Dijamin Enak dan Anti Gagal!

Bika Ambon merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang berasal dari Medan, Sumatera Utara. berikut resep makanan bika ambon yang dijamin memiliki tekstur dan enak

Logo VLIX

Terpopuler

 Jangan Takut saat Ditinggal Sendirian

Ramalan zodiak untuk hari Rabu dimulai dengan energi yang beragam. Ada yang dihujani keberuntungan, ada pula yang dihadapkan dengan berbagai tantangan.

Trik Jitu Menyimpan Nasi agar Tidak Cepat Bau dan Basi, Simpel tapi Efektif

Nasi merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat Indonesia dan menjadi bagian penting dalam setiap hidangan sehari-hari.

 Aerobik Vs Zumba Penurun Berat Badan, Pandangan Psikologi Soal Wenny Myzon

Artikel mengenai aerobik dan zumba menjadi pemberitaan yang paling banyak menarik perhatian pembaca sepanjang Selasa 11 Februari 2025. Selain itu, ada zodiak dan lainnya.

Tips Memilih E-Liquid yang Aman untuk Vapers, Jangan Pilih Sembarangan!

Kini, sudah banyak pilihan yang tersedia di pasaran, sehingga penting untuk mengetahui faktor-faktor yang perlu dipertimbangkan sebelum membelinya.

Mengintip Kehidupan Muslim Minoritas di Taiwan Jelang Ramadhan, Bisa Bukber Hingga Singgah Gratis di Masjid Longgang

Menjelang datangnya bulan suci Ramadhan, salah satu daerah di Taiwan yang ramah untuk pelancong dan warga muslim adalah Taoyuan.

Selengkapnya

Partner

img_title

Dalam operasi penertiban yang digelar, petugas dari Dinas Perhubungan (Dishub) Kabupaten Gowa terpaksa menggembok ban sejumlah kendaraan yang kedapatan parkir di tempat y

img_title

Guna mendukung program Ketahanan Pangan Nasional, Kanit Binmas Polsek Wongsorejo Aipda Bayu Fio W bersama tim melaksanakan kegiatan monitoring di lahan perkebunan PT Gunt

img_title

Program DANA Kaget kembali memberikan tawaran menarik berupa saldo DANA gratis hingga 500 ribu rupiah untuk pengguna aplikasi yang beruntung setiap hari.

img_title

Di kabupaten Cirebon terdapat beberapa pantai yang dapat dikunjungi dengan nuansa yang memberikan sebuah panorama yang indah dan juga unik yang bisa anda kunjungi bersama

Selengkapnya

Isu Terkini

whatsapp-logo

Read Entire Article
Sindikasi | Jateng | Apps |