Makan Malam Ini bikin Tidurmu Jadi Neraka, Peneliti Bongkar Fakta Mengejutkan

Jakarta, VIVA – Jika Anda pernah menyalahkan sepotong pizza atau semangkuk es krim atas tidur Anda yang tak nyenyak, Anda tidak sendirian – dan Anda mungkin menemukan sesuatu.

Sebuah survei baru terhadap lebih dari 1.000 mahasiswa Kanada menghubungkan kepekaan terhadap makanan tertentu, terutama intoleransi laktosa, dengan kualitas tidur yang buruk dan peningkatan mimpi yang meresahkan.

“Tingkat keparahan mimpi buruk berhubungan erat dengan intoleransi laktosa dan alergi makanan lainnya. Temuan baru ini menyiratkan bahwa mengubah kebiasaan makan bagi orang-orang dengan kepekaan terhadap makanan tertentu dapat meringankan mimpi buruk,” kata penulis utama Tore Nielsen dari Universitas Montréal, seperti dikutip dari situs Earth, Senin, 7 Juli 2025.

Kearifan rakyat telah lama menegaskan bahwa makanan berat – atau makanan yang salah – dapat merusak tidur malam yang nyenyak. Namun, data yang kuat masih sedikit.

Untuk menggali lebih dalam, tim Nielsen mensurvei 1.082 mahasiswa di MacEwan University di Edmonton. Mereka bertanya tentang pola makan, rutinitas waktu tidur dan bangun, kualitas tidur secara keseluruhan , ingatan mimpi, dan seberapa sering responden mengalami mimpi buruk.

Selanjutnya, para peneliti memusatkan perhatian pada pola makan, alergi atau intoleransi makanan yang diketahui, dan firasat pribadi bahwa makanan tertentu memengaruhi mimpi.

Sekitar sepertiga peserta melaporkan mimpi buruk yang sering terjadi. Wanita lebih mungkin mengingat mimpi mereka dan mengatakan bahwa mereka kurang tidur dibandingkan pria. Mereka juga melaporkan intoleransi makanan hampir dua kali lebih sering.

Sekitar 40 persen dari seluruh siswa merasakan bahwa makan larut malam atau bahan makanan tertentu memengaruhi tidur mereka, sementara sekitar 25 persen meyakini makanan tertentu membuat malam mereka semakin buruk.

Di antara mereka yang menggantungkan masalah tidurnya pada makanan, permen, hidangan pedas, dan produk susu menduduki puncak daftar orang jahat potensial. Namun, pola yang paling konsisten muncul ketika para peneliti membandingkan sensitivitas makanan yang didiagnosis dengan frekuensi mimpi buruk.

Siswa yang tidak toleran laktosa mengalami lebih banyak ketidaknyamanan gastrointestinal di malam hari, lebih banyak mengingat mimpi buruk, dan menilai kualitas tidur mereka lebih buruk.

“Mimpi buruk lebih buruk bagi orang yang tidak toleran terhadap laktosa yang menderita gejala gastrointestinal parah dan tidurnya terganggu. Hal ini masuk akal, karena kita tahu bahwa sensasi tubuh lainnya dapat memengaruhi mimpi,” ungkap Nielsen.

Logikanya sederhana. Jika laktosa yang tidak tercerna menimbulkan gas dan kram, ketidaknyamanan itu dapat menyusup ke otak yang sedang bermimpi, berubah menjadi gambaran yang mengancam dan menyebabkan terbangun tiba-tiba.

Gangguan yang berulang-ulang mencegah orang yang sedang tidur untuk kembali ke tahap istirahat yang lebih dalam dan memulihkan diri – dan dapat memperkuat lingkaran setan ketakutan dan gangguan tidur.

Hanya sekitar 5 persen siswa yang meyakini makanan tertentu mewarnai corak mimpi mereka, namun segelintir dari mereka sering menyalahkan susu atau makanan manis.

Menariknya, survei serupa yang dilakukan Nielsen 11 tahun lalu menemukan lebih banyak siswa yang yakin bahwa makanan membentuk mimpi. Penurunan ini mungkin mencerminkan meningkatnya kesadaran masyarakat akan alergi makanan.

Misalnya, orang yang tahu susu dapat mengganggu perut mereka mungkin akan menghindarinya di malam hari, sehingga tidak menyadari adanya hubungan yang jelas.

Meski begitu, hasil baru ini menggemakan dorongan ilmiah yang lebih luas untuk memahami “poros otak-usus,” jaringan komunikasi dua arah yang memungkinkan gangguan pencernaan mempengaruhi suasana hati, kognisi, dan, tampaknya, lanskap mimpi.

Bahkan, suara perut keroncongan yang kecil pun dapat mengirimkan sinyal bahaya ke utara, mendorong otak untuk menuliskan cerita yang lebih kelam. Bisakah makanan benar-benar membentuk mimpi?

Tentu saja, korelasi tidak membuktikan penyebabnya. Orang yang pola makannya buruk mungkin kurang tidur – tetapi kurang tidur kronis juga dapat memicu keinginan untuk makan makanan yang menenangkan. Stres, olahraga, dan genetika semakin memperkeruh keadaan.

Nielsen menyerukan uji coba yang terkontrol: para relawan akan mengonsumsi susu atau camilan plasebo sebelum tidur sementara para peneliti memantau aktivitas usus, gelombang otak, dan laporan mimpi.

"Kami sering ditanya apakah makanan mempengaruhi mimpi – terutama oleh jurnalis yang sedang berlibur dengan tema makanan. Sekarang kami punya beberapa jawaban," tegasnya.

Secara lebih luas, penelitian ini mendorong kebersihan tidur di luar layar cahaya biru dan tirai gelap untuk mencakup apa (dan kapan) kita makan. Saluran pencernaan kita tidak berhenti bekerja di malam hari; keluhannya dapat bergema keras di teater mimpi.