17 hours ago
4
Jakarta, VIVA – Penggagas Jurus Sehat Rasulullah, dr Zaidul Akbar kembali membocorkan resep hidup sehat. Kali ini, dokter yang sering memberikan tips sehat dengan herbal ini berbagi resep cara sehat konsumsi kurma.
Lewat akun Instagram miliknya dr Zaidul Akbar meminta para pengikutnya untuk ikut mencobanya. "Cobain yaa, de besttt ini masya Allah.. kurma sama butter.. pake kurma apa aja, trus dibuang bijinya, kasi butter dan kasi almond lebih baik.. Hasilnyaaa ajaib.. ngeyangin tapi tetep enak diperut..," tulisnya.
Zaidul juga menjelaskan bahwa dalam salah satu Riwayat Hadist disebutkan, "pernah suatu ketika Rasulullah mengunjungi rumah salah satu sahabat, kemudian di situ Rasullullah disuguhkan kurma yang diolesi dengan Butter, ternyata beliau suka dengan kurma yang diolesi butter tersebut..," kisahnya.
Ternyata, kata Zaidul, memang kombinasi antara kurma dan butter memberikan efek yang luar biasa. Ketika gula atau glukosa dalam kurma bertemu dengan lemak dari butter dan almond, maka glukosa dalam kurma ini jadi lebih stabil.
"Bahkan salah satu ulama pun menyebutkan, 'memakan kurma dengan unsalted butter (mentega) bermanfaat untuk mencegah infeksi jamur dermatofitosis dan radang tenggorokan".
Dari situlah, Zaidul Akbar pun akhirnya tercetus ide untuk membuat kurma yang dikombinasikan dengan butter dan kacang almond. "Kurma ini yang selalu saya bawa ketika lagi hiking, naik gunung, atau berpergian. Yaa karena nutrisi nya yang lengkap, bisa cukupi kebutuhan energi yang banyak pas lagi dibutuhkan, sehat, dan praktis pula."
Zaidul AKbar juga mengatakan, untuk yang akan menjalankan puasa, kombinasi kurma dan butter ini juga bisa jadi salah satu pilihan alternatif untuk sahur atau berbuka. "Makan 3 aja udah lumayan kenyang," katanya.
Indonesia Impor Kurma 16,47 Ribu Ton pada Februari 2025, Terbanyak dari Mesir
Badan Pusat Statistik (BPS) mengungkapkan, impor kurma Indonesia mengalami kenaikan untuk memenuhi kebutuhan Ramadhan.
VIVA.co.id
17 Maret 2025
