3 hours ago
2
Jakarta, VIVA – Belakangan ini, tren kuliner ayam goreng mengalami evolusi menarik dengan munculnya konsep mix and match bumbu. Penggemar ayam kini tak lagi puas dengan satu jenis rasa, tetapi justru mencari sensasi baru dengan mencampur berbagai jenis bumbu dalam satu sajian. Mulai dari perpaduan saus keju dengan sambal matah, hingga kombinasi bumbu Korea pedas dengan taburan bumbu balado khas Indonesia, kreativitas dalam menyatukan rasa semakin digemari.
Inovasi ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan pengalaman makan yang lebih seru dan personal, karena setiap orang bisa memilih dan mencampur bumbu sesuai selera mereka. Fenomena ini juga mendorong banyak gerai makanan untuk menawarkan pilihan bumbu yang lebih beragam dan fleksibel, mengikuti selera setiap orang yang dinamis. Scroll untuk info selengkapnya, yuk!
Ayam goreng paling cocok disajikan dengan campuran bumbu yang memiliki rasa gurih, manis, dan pedas. Ada tiga jenis bumbu yang paling populer dan cocok untuk dicampur dengan ayam goreng, di antaranya adalah:
Ilustrasi ayam goreng Korea
Swicy Parmesan
Swicy adalah gabungan dari sweet (manis) dan spicy (pedas), yang kemudian dipadukan dengan keju parmesan yang gurih dan asin. Hasilnya adalah sensasi rasa yang kompleks, dimulai dari manis yang ringan, lalu disusul tendangan pedas yang menggoda, dan diakhiri dengan rasa gurih khas keju parmesan yang melekat di lidah. Varian ini cocok bagi pecinta rasa bold namun tetap seimbang.
Hot BBQ
Bumbu ini mengusung cita rasa barbeque klasik dengan aroma smoky yang khas dari panggangan, namun diberi tambahan rasa pedas yang menyengat namun tidak berlebihan. Perpaduan manis-asap dari saus BBQ dan rasa pedas ini menjadikannya favorit banyak orang karena menggugah selera dan cocok disantap dengan berbagai jenis pelengkap, seperti kentang goreng atau nasi.
Lemon Parmesan
Varian ini mengandalkan kombinasi unik antara asam segar dari lemon, asin dan gurih dari keju parmesan, serta tekstur creamy yang lembut. Rasa asamnya memberikan kesegaran yang langsung terasa saat pertama digigit, sementara keju parmesan memberikan kedalaman rasa dan aroma yang kaya. Cocok bagi mereka yang ingin rasa ringan namun tetap berkarakter.
"Dengan Flavor Remixes, kami ingin menunjukkan bahwa Wingstop tidak pernah berhenti berinovasi soal rasa. Inovasi rasa adalah bagian dari karakter Wingstop, kami terus mengikuti tren dan mendengarkan keinginan konsumen, khususnya generasi muda yang suka explore rasa baru. Lewat Flavor Remixes ini juga, kami ingin menunjukkan bahwa sesuatu yang beda bisa jadi hal yang luar biasa saat digabungkan dengan cara yang tepat," kata General Manager Wingstop Indonesia, Gustain Syakie, dalam keterangannya, Sabtu 10 Mei 2025.
Ayam goreng dengan beragam bumbu kekinian menjadi sajian yang fleksibel dan cocok dinikmati di berbagai momen. Saat berkumpul bersama teman atau keluarga, misalnya saat acara nonton bareng, piknik, atau pesta kecil di rumah, ayam goreng berbumbu bisa menjadi pilihan utama karena mudah disantap dan bisa dinikmati bersama-sama.
Ketiga variasi rasa tersebut juga cocok untuk mengakomodasi selera yang berbeda dalam satu meja. Selain itu, menu ini juga pas untuk jadi comfort food saat butuh makanan yang memanjakan lidah setelah hari yang melelahkan. Tak heran jika ayam goreng berbumbu kini menjadi favorit tak hanya untuk makan besar, tapi juga sebagai camilan berat di berbagai kesempatan.
Halaman Selanjutnya
Bumbu ini mengusung cita rasa barbeque klasik dengan aroma smoky yang khas dari panggangan, namun diberi tambahan rasa pedas yang menyengat namun tidak berlebihan. Perpaduan manis-asap dari saus BBQ dan rasa pedas ini menjadikannya favorit banyak orang karena menggugah selera dan cocok disantap dengan berbagai jenis pelengkap, seperti kentang goreng atau nasi.
